Tu mangeras sain pour la planète
Assiette désorientée recherche régime perdu
Comment l'industrie agroalimentaire nous rend dépendants
Des livres pour aller plus loin
IDENTIFIER LES RISQUES
Périls en l'assiette
Les femmes enceintes et les enfants, des populations fragiles
Les quantités à ne pas dépasser
Notre alimentation sous surveillance
«Une mobilisation de tous les partis» interwiew d'André Cicolella, chercheur spécialiste de l'évaluation des risques sanitaires
Le guide pratique des risques : pesticides, hormones, antibiotiques, OGM, nitrates, phtalates, bisphénol A, PCB, dioxines, métaux lourds, allergènes, salmonelles, listeria, mycotoxines, additifs
L'aspartame : des études non publiques
Choisir les bons modes de cuisson
Chariot et frigo en bon ordre
Conserver les produits maison
CHOISIR SES ALIMENTS
Manger sain, un retour aux sources
Produits laitiers : une diversité compliquée
Viandes et charcuteries : attention aux gras et aux polluants
Oeufs : des nutriments à foison
Poissons et crustacés : à consommer pour toute la famille
Céréales et dérivés : un aliment incontournable
Fruits et légumes : pour les vitamines et les minéraux
Féculents et légumineuses : des nutriments essentiels
Corps gras : choisir les plus protecteurs
Sucre et produits sucrés : l'important c'est la dose !
Plats préparés : une mauvaise option à éviter
Boissons : l'eau reste le meilleur choix
Décoder les étiquettes
Déjeuner équilibré à l'extérieur
Savoir bien faire ses courses
lien: http://ul.to/w15sjl7k
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