La pierre à griller est un système de cuisson an-cestral remis au goût du jour.
Proche de la technique du barbecue, il n'en a pourtant pas les inconvénients. La pierre à griller chauffe rapidement, alors que le barbecue traditionnel demande d'être allumé une heure avant le début de la cuisson. De plus, elle est presque autonettoyante.
Il existe sur le marché deux types de pierres à griller. La première, que je qualifierais de "mécanique", se compose d'une pierre chauffée par deux petits chauffe-plats, la seconde est électrique. Toutes deux cuisent parfaitement, la seconde permettant peut-être une cuisson plus rapide.
Cette nouvelle façon de cuisiner présente plusieurs avantages.
-IDEALE pour la maîtresse de maison, qui évite ainsi les éternels va-et-vient de la cuisine aux invités ; tous les ingrédients qui composent son repas se trouvent proposés sur la table.
-CONVIVIALE, elle laisse à chacun se servir, manger à son rythme et selon son choix.
D'autre part, la pierre à griller permet, soit de manger à l'intérieur, les jours de grisaille, soit de manger sur la terrasse ou au jardin, les jours ensoleillés.
lien: http://filedefend.com/md6nwu13i53n
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