1300 pièges du français parlé et écrit

Doit-on dire épidémie ou épizootie ? Rabais ou escompte ? Constable ou policier ? Levée de fonds ou collecte de fonds ? 1300 pièges du français parlé et écrit répond à ces questions et à des dizaines d’autres. Pratique, maniable, ce guide est conçu pour les professionnels de la communication, mais aussi pour les étudiants et toutes les personnes soucieuses d’employer une langue juste et précise.
On ne trouvera pas dans cet ouvrage de tableaux de conjugaison ou de grammaire, de longues annexes ou de considérations sur les règles d’emploi de tel ou tel terme, mais des centaines de mots et d’expressions classés par ordre alphabétique, donc facilement repérables. Pour chaque entrée, on indique l’usage correct et l’usage fautif et, quand cela est nécessaire, quelques explications simples ou une mise en contexte qui peut parfois s’avérer utile. Particulièrement adapté aux besoins des Québécois et autres francophones d’Amérique du Nord, l’ouvrage de plus de 300 pages traque anglicismes, archaïsmes, québécismes, prépositions inadéquates, usages
familiers ou vulgaires, etc. Clair, sans prétention, de lecture facile, 1300 pièges du français parlé et écrit est préfacé par Bernard Derome et signé par Camil Chouinard. Ce journaliste et conseiller linguistique à Radio-Canada pendant de nombreuses années a aidé des générations de journalistes de la presse écrite et électronique à employer le mot juste. Linguiste qui préfère les termes simples et directs aux constructions sophistiquées et au langage précieux, ce vulgarisateur passionné met aujourd’hui son savoir au service de tous.

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60 Millions de Consommateurs HS Nr.157

Tu mangeras sain pour la planète
Assiette désorientée recherche régime perdu
Comment l'industrie agroalimentaire nous rend dépendants
Des livres pour aller plus loin

IDENTIFIER LES RISQUES

Périls en l'assiette
Les femmes enceintes et les enfants, des populations fragiles
Les quantités à ne pas dépasser
Notre alimentation sous surveillance
«Une mobilisation de tous les partis» interwiew d'André Cicolella, chercheur spécialiste de l'évaluation des risques sanitaires

Le guide pratique des risques : pesticides, hormones, antibiotiques, OGM, nitrates, phtalates, bisphénol A, PCB, dioxines, métaux lourds, allergènes, salmonelles, listeria, mycotoxines, additifs

L'aspartame : des études non publiques
Choisir les bons modes de cuisson
Chariot et frigo en bon ordre
Conserver les produits maison

CHOISIR SES ALIMENTS

Manger sain, un retour aux sources
Produits laitiers : une diversité compliquée
Viandes et charcuteries : attention aux gras et aux polluants
Oeufs : des nutriments à foison
Poissons et crustacés : à consommer pour toute la famille
Céréales et dérivés : un aliment incontournable
Fruits et légumes : pour les vitamines et les minéraux
Féculents et légumineuses : des nutriments essentiels
Corps gras : choisir les plus protecteurs
Sucre et produits sucrés : l'important c'est la dose !
Plats préparés : une mauvaise option à éviter
Boissons : l'eau reste le meilleur choix
Décoder les étiquettes
Déjeuner équilibré à l'extérieur
Savoir bien faire ses courses

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La Maison Du Chocolat

Dans cet ouvrage, Robert Linxe, le créateur de La Maison du Chocolat, partage avec nous sa passion. Le " sorcier de la ganache " nous livre ses recettes de friandises, entremets, glaces, boissons, petits et grands gâteaux - dont certains ont fait sa réputation - et nous propose d'associer aux grands crus de chocolat des saveurs inédites : le piquant du gingembre frais, la suavité de la framboise, les notes ensoleillées du fenouil et bien d'autres formes de saveurs naturelles avec toujours le même souci d'équilibre et d'authenticité. Cet ouvrage est illustré
par les magnifiques photographies de Christine Fleurent qui traduisent à leur façon cet appel aux sens et à la sensibilité créatrice qui est en chacun de nous.


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Audio livre-Dalai Lama, L'art de la compassion

"Le DalaÏ-Lama, nous explique ici, avec autant d'humilité que de finesse et de profondeur, ce qu'est la compassion, comment la cultiver et la développer. Et nous montre par quels mécanismes l'égoïste se mue en un être aimant et généreux. Cette méthode d'appronfondissement et de compassion, enseignement limpide d'un trésor de sagesse immémorial, présente aux hommes du XXI° siècle les clefs d'une vie meilleure dans un monde pacifié. .. "


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Guide infirmier des examens de laboratoire

Cet ouvrage propose près de 200 fiches couvrant l'ensemble des examens de laboratoire les plus couramment prescrits à l'hôpital. Chaque fiche est déroulée du point de vue de l'infirmier(e) et rend compte des usages en milieu hospitalier (bilans par spécialités, dosages de médicaments, etc.). Les indications de l'examen y sont données en préalable, ainsi que les principes de prélèvement (déroulement, laboratoire destinataire, précautions, délais de retour). Suivent les valeurs usuelles de référence, assorties de données cliniques sur l'état du patient, et enfin de l'interprétation des résultats pathologiques avec une mise en garde en cas de valeur critique et d'urgence vitale. Pour clore l'ouvrage, des annexes donnent les valeurs normales chez le sujet sain, le détail des bilans et dosages les plus courants, ainsi qu'un index des pathologies.

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Mes petites kokeshi

poupée japonaise traditionnelle en bois, se présentant avec une tête arrondie, une épaisse chevelure noire coupée au carré et un corps fin et cylindrique. Cadeau traditionnel pour déclarer son amour Du petit doudou à la pochette brodée, du sac en patch' au coussin douillet, de l'origami à la guirlande en papier, ce livre propose plus de 30 projets simples et rapides à faire autour de cette célèbre poupée japonaise

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bd informatique

les problems de informatique en bd

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Ces légumes qui nous gouvernent

Après les immenses succès des animaux qui nous gouvernent, Jean-Claude et Jacques Morchoisne récidivent en faisant leur marché. Car les grosses légumes qui nous gouvernent les ont manifestement inspirés pour cet album bien mûr où ils les accomodent à la sauce aigre-douce afin de mieux se payer leur poire. Leurs recettes sont aussi savoureuses que les transformations qu'ils ont imaginées. Le dessin magistral des grandes gueules de Jean-Claude Morchoisne est toujours un régal pour nos pupilles et fera sans aucun doute saliver vos papilles.

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Gala Gourmand N°124 - Septembre-Octobre 2011

A la une dans ce numéro : Régal des bois
Et également : boucherie Karl Lagerfeld mouclade recettes d'automne street food...
GALA GOURMAND : LE NOUVEAU FEMININ CUISINE HAUT DE GAMME Chaque numéro de Gala Gourmand est l'occasion d'un rendez-vous avec un people qui nous avouera ses péchés de gourmandise.


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Construire sa maison container

Si vous avez déjà songé à construire de manière économique, saine, rapide ou originale, votre attention s'est probablement portée sur les maisons containers... Cette idée, jugée farfelue il y a encore quelques années, et qui ne donnait lieu qu'à des maisons insolites, a fait son chemin pour tenter de plus en plus de particuliers. Construire en containers permet de se loger à moindres coûts, dans des bâtis bien isolés et confortables, réalisés à partir de matériaux recyclés et sains. Cet ouvrage vous permettra de comprendre ce type de construction, de concevoir, planifier et budgéter votre projet, et de suivre votre chantier étape par étape. 150 € par mètre carré, c'est le prix minimum à investir dans ce type d'habitat. Une infinité de solutions, c'est ce que vous aimerez dans ce livre !

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